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HECHO EN CASA NATURAL

Recetas de cocina casera 🏡, natural 🌱y artesanal🫶. Cocina con amor ♥️, sabor😋 y conciencia para cuidar tu cuerpo 👁️y disfrutar de la vida saludable 🌿 Volver a lo natural, como antes.

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Mostrando entradas de octubre, 2025

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🛠️ Técnica, Fallo y Mito: La Tríada del Aprendizaje Fermentista

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KÉFIR Y contacto con EL METAL! La Verdad Que Nadie Te Contó

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EL MITO DE LA BATIDORA Y EL KÉFIR con CIENCIA SIMPLE! 🧬

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Yogur ✨ El Secreto de la Superabuela de 117 Años y una 🦠Microbiota Joven.

Probióticos Microbiota salud intestinal yogur

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Receta: Kéfir Stracciatella de Cacao y Miel

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¡EL TRUCO MÁS POTENTE para una Salud Intestinal increíble! 🤯 KÉFIR + POLIFENOLES = TU MICROBIOTA FELIZ ✨**

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¿Aceite de Oliva virgen extra para tu MICROBIOTA? 🤔 ¡La respuesta te sorprenderá y es clave si tomas KÉFIR!

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RECETA DE PANCAKES 🥞 de CALABAZA 🎃con KÉFIR 🥛y la SALSA SECRETA de MANGO y kefir🥭

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👽Scoby ¡NO ES UN HONGO! El Secreto Alienígena Gelatinoso de la Kombucha 🤯 ¿Qué es el SCOBY y por qué lo llamamos un "Biofilm"?

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Exopolisacáridos ¡El Secreto de tu Intestino Feliz: Exopolisacáridos y tu Microbiota! ✨🦠

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TU YOGUR O KÉFIR SE PUSO BABOSO? 😱

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Tipos de búlgaros que hay. Tipo de kéfir. Diferencias. Tipo arroz, tipo coliflor, tipo milaneso

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EL SECRETO de la Salsa Kebab (¡Hecha con Kéfir!)

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🍏 ¡LA RECETA DE TARTA DE MANZANA Con kefir MÁS FÁCIL Y JUGOSA DEL MUNDO!

Aprovechamiento kéfir kefir ácido manzanas Pectina receta con manzana Tarta Casera Tarta de manzana

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🍏 NO SUBESTIMES LA CÁSCARA DE MANZANA. USOS

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MAYONESA DE KÉFIR RECETA DE "MAYONESA" SECRETA SIN HUEVO Y 100% PROBIÓTICA QUE REVOLUCIONARÁ TU COCINA

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AJO EL TESORO ESCONDIDO en tu Cocina: 5 Poderosos Beneficios del Ajo 🚀

Ajo beneficios del ajo Inulina Microbiota

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¿Como se hace la Kombucha? RECETA DE KOMBUCHA CASERA Para hacer kombucha en casa se necesitan: 1 litro de agua sin cloro. 1/4 de taza de azúcar. 1/2 taza de liquido de arranque o te iniciador. 2 bolsitas de te o 4 o 5 gramos de te suelto de tu preferencia. 1 scoby . Preparación: Calienta el agua sin cloro durante 10 minutos y prepara una infusión con el agua y el te. Dependiendo el tipo de te que utilicemos necesitaremos dejar reposar. Si usamos te verde sobre 5 minutos, el te negro sobre 10 minutos y el te rojo sobre unos 7 minutos. Cuanto mas tiempo mayor intensidad tendrá estará mas cargado y soltara mas taninos sera mas amargo. Retira las bolsitas de te procurando sacarles todo el agua que contengan o en el caso de el te suelto cuelalo bien Añadir el azúcar procurando que esta se disuelva bien. Dejar que se enfrié bien la infusión tiene que estar por debajo de 30 º...

▷ Saca kombucha con una bebida comprada. Scoby desde cero

Como sacar kombucha a partir de una bebida comprada. Cómo crear un SCOBY desde 0 Cómo hacer kombucha madre Normalmente a la madre de kombucha se le llama scoby suele salir en la superficie de la kombucha. Madre se le suele llamar a la del vinagre que es muy parecida a la de la kombucha pero son diferentes. Si quieres hacer kombucha pero no has encontrado a nadie que te pueda dar un Scoby. No te preocupes todavía puedes obtener tu Scoby. Podemos sacar un Scoby desde cero utilizando el liquido de una botella de Kombucha comprada. El liquido que contiene las bebidas de Kombucha esta vivo contiene bacterias y levaduras que nos son beneficiosas para nosotros. Ahora cada vez la bebida esta siendo más conocida ya se puede encontrar en herbolarios, tiendas gourmet y secciones bio de grandes supermercados. Para que la bebida de kombucha comprada sea más efectiva necesitaremos que haya estado refrigerada ...

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RECETA ALIÑO ECUATORIANO PARA CARNES Y PESCADOS.

RECETA ALIÑO ECUATORIANO PARA CARNES Y PESCADOS. Les quiero compartir un aliño base de cebolla y ajo y especies para marinar las carnes crudas como también vale para marinar pescado. Con este aliño le darás un toque especial de sabor, realza el sabor de tus carnes o pescado. Deja un sabor muy rico aparte como lleva la cebolla evita a que se queda la carne seca o pescado seco cuando la cocinas a la plancha o al horno o la parrilla y queda más jugoso. Una vez cocinado no sabe tanto a cebolla y ajo. Te animo a que lo pruebes y lo compruebes tu mism@. Este aliño tiene origen ecuatoriano, se que allí se ve que tiene mucha tradición y que muchas madres y abuelas lo utilizan para condimentar sus platos. De echo allí en Ecuador venden botes con el aliño ya hecho listo para usar. Cosa que me dejo bastante sorprendida ya que en mi país no venden nada así parecido a este aliño. También se puede modificar la receta a tu gusto, he visto que hay personas que le añaden ma...

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